なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ワンタンメン+半チャーハン」@ラーメン太郎の写真この日はやけにチャーハンが食べたい気分。
候補店を色々と考えましたが、最終的にこちらのお店を訪問しました。

スープは気持ち控えめの塩気で、ノスタルジックな優しい味わい。
油脂感控えめで、チャーハンと一緒に頂くのに良い感じのスープでした。
麺は加水率高めの中太のストレートで、適度な茹で加減です。
モチモチとした弾力はなかなか好印象で、スープの持ち上げはそこそこという感じでした。
トッピングはワンタン、メンマ、ほうれん草、ナルト、ネギ。
ワンタンは丸っぽい形のもので、皮は中庸な厚みという感じです。
餡はたっぷりめで肉々しいですが、生姜が効いているのでスッキリとした味わいでした。
メンマは大きめの材木型で、気持ち薄めの味付けです。
シャクシャクとした柔らかめの歯応えで、食感の面でアクセントになっていました。
ほうれん草は風味を充分に感じられるもので、瑞々しさを感じます。
ネギは大振りにカットされており、程良い風味で薬味として存在感がありました。

チャーハンはやや薄めの塩気ですが、麺と同時配膳なのが嬉しいですね。
具材は玉子、チャーシュー、ナルト、人参、ネギで、はっきりと確認は出来ませんでしたが椎茸辺りも入っているかもしれません。
パラシト系という感じのチャーハンで、ボリューム的にも充分でした。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

哀愁のらーめん太郎さんですね。
ラーメンショップ太郎とは違うのですね。
いまだにらーめんは520円なのですか?
だんだん昭和な中華やが少なくなりますね。

虚無 Becky! | 2023年2月20日 21:20

こんばんは♪ノスタのラーメンと炒飯良さそうですが、あまり得点が上がらなかったですね?炒飯塩気があまりお気に召さなかったですか〜?|( ̄3 ̄)|こんなノスタな感じなの好きですよ^ ^

xxxx | 2023年2月20日 22:57

こんにちは!
ノスタルジックな感じでも・・
スープ・麺・ワンタンと、しっかり作られている感じですね

eddie | 2023年2月21日 06:22

虚無 Becky!様 >コメントありがとうございますm(_ _)m
今は少し値上がりしたと思います。
昭和は遠くなりにけりですね~^^;

啓太 | 2023年2月21日 06:43

xxxx様 >コメントありがとうございますm(_ _)m
味的にはこれ位の点数かな?という感じです。
満足度という点ではもう少し高くしても良かったと思います^^

啓太 | 2023年2月21日 06:46

eddie様 >コメントありがとうございますm(_ _)m
確かにしっかり作られていると思います。
ワンタンは割と好みのタイプで美味しかったです^^

啓太 | 2023年2月21日 06:57

おはようございます
ラーメンチャーハン最高です。
ナミノアヤで食べて来ようかふと思い出しました。

あらチャン(おにぎり兄) | 2023年2月21日 09:10

啓太さん、こんにちは。

そういえば町中華に最近行っていません。
味もそうですが雰囲気が好きなんですよね。
チャーハンとラーメンと餃子で食べてみたいものです(*´﹃`*)

ひゃる | 2023年2月21日 12:23

あらチャン様 >コメントありがとうございますm(_ _)m
時々、無性に食べたくなる組み合わせですよね^^
思い立ったが吉日ですよ~w

啓太 | 2023年2月21日 20:11

ひゃる様 >コメントありがとうございますm(_ _)m
私は町中華だと中華丼とかレバニラとかに惹かれがちです。
炒飯+ラーメン+餃子は鉄板の王道ですね~^^

啓太 | 2023年2月21日 20:14

こんばんは

ラーメン単品だと¥520なんですか?
それだと『半』でなく『並』のチャーハンを頼んでしまいそうです(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2023年2月21日 22:42

コウスケ(雑種;18歳)様 >コメントありがとうございますm(_ _)m
今は少しだけ値上がりしていたと思います。
量を食べられる方なら並もアリですね^^

啓太 | 2023年2月22日 06:48

こんにちは!
ラーメン太郎っててっきり練馬のお店かと思いましたが、福生にもあるんですね。
ノスタのラーメンと炒飯は良さそうですね。
今日は久しぶりに都内で麺活予定です。

麺’s | 2023年2月23日 09:28

こんにちは
毎日ラーメンチャーハン食べたい自分です。フルサイズチャーハン+半ラーメンがあるお店は嬉しいんですよね笑

立秋 | 2023年2月23日 09:55

こんにちは。

メニューに半チャーハンがあると反射的に頼んでしまうほどチャーハン好きです。
本当はラーメンとチャーハン両方フルサイズで食べたいんですけど…。そこは我慢です。

A.U | 2023年2月23日 17:43

麺’s様 >コメントありがとうございますm(_ _)m福生にもあるんですよ〜。
どちらのお店を訪問されたのか気になります^^

啓太 | 2023年2月23日 20:32

立秋様 >コメントありがとうございますm(_ _)m
ラーメンとチャーハンは炭水化物全振りですが惹かれますよねw
立秋さんはチャーハンメインでスープ代わりにラーメンなんですね^^

啓太 | 2023年2月23日 20:38

A.U様 >コメントありがとうございますm(_ _)m
反射的に頼むのはかなりのチャーハン好きですねw
私は両方フルポーションはボリュームの面で不安です^^;

啓太 | 2023年2月23日 20:41