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100点
ラーメン(ニンニク、アブラ) 870円[ラーメン/豚骨醤油]
D麺（埼玉県所沢市）むー

「ラーメン(ニンニク、アブラ) 870円」@D麺の写真2023/02/04 19:15頃
丁度空席もあり限定の味噌を頼む予定でしたがいつも昼で売り切れらしく、ノーマルのラーメンの食券を買って着席して12分位で着丼です
今日は店主さんと男性助手さんの2人体制でした
麺は中太平ストレートでチョイウェーブの柔らかめの良い茹で加減でした
スープは乳化タイプで濃厚でカネシも良い感じでした
豚は端豚と腕で大きく分厚く柔らかく味付けも良い感じでした
帰りには外待ちも出来てました
美味しかったです
ごちそうさまでした

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