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「くろねこタンメン+焼き餃子5個 1500円」@中華料理 永楽の写真病気と闘っている『ぶるぢっちゃんのウワサの町中華』さんのレビューを読んで興味が湧いて来てみました。

戦前の日本で最初に焼き餃子を出したお店なんだとか。今のご店主は3代目だそうです。

17時40分。夜の部は18時からみたいで少し早く来すぎてしまった。

でも賑やかな外観が飽きさせない。日本庭園にお地蔵さんや観音様ですかね。お金と清めの塩が置かれています。自分も少しお賽銭を置いてゆっくり手を合わせます。

17時50分にお店が開きましたよ。

お店の中も賑やかで面白い。

沢山のサインや言葉が写真と共に壁に一杯書かれています。

【ルドルフとイッパイアッテナ】

斉藤洋原作の児童文学作品。1986年度の講談社児童文学新人賞入選作。2016年にはアニメ化。

うっかり長距離トラックに乗ってしまい、岐阜市から東京の北小岩に運ばれてしまった飼い猫のルドルフ。そこで出会った北小岩の野良猫の親分イッパイアッテナ。ルドルフは無事岐阜市に帰れるのかと言うお話しだそう。

テレビにも数えきれない位出てるし、情報あり過ぎ^ ^

断りを入れて店内を撮影しますが、撮れ高があり過ぎてギブアップ😊

程なくお姉さんが提供してくれました。

この「くろねこタンメン」は斉藤洋先生が名付けてくれたのだそう。

少し茶色味のかかった旨味たっぷりの濃厚なスープ。豚骨ベースかな。このスープの褐色は醤油区分かな?と思ったりしましたが、ぢっちゃんさんが塩と。

野菜達はキャベツ、モヤシ、ニンジン、キクラゲ、白菜、ニラ、豚ひき肉が良い感じに炒められている。この野菜達からのエキスも旨味となってスープに溶け込み、甘味やコクなど多重な旨味の層を作っている。

麺は中ぐらいの縮れのあるモソモソとした硬めの食感。スープをたっぷり持ち上げます。

餃子はもっちりとした皮に焼き目がパリモニュな食感。

大きな餃子ですが、空洞になっている部分も多いです。

甘めの餡で肉汁がプシューと。醤油を付けるとちょっと甘く感じるので、何も付けなくても良い気持ちが分かります。色々な出来事が包んである餃子でしょう。

ぢっちゃんさんの思い出のお店。ゆっくりと時間をかけて楽しみ刻みました。

ごちそうさまでした

必ず病気に打ち勝ちますよ😊

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは
焼き餃子を日本で初めてのお店ですか
写真というので気になって見ましたが
メニュー写真大量にでしたね
お疲れ様でした

キング | 2023年2月9日 17:48

ここは行っておいて損は無いですよ。

あらチャン(おにぎり兄) | 2023年2月9日 18:28

こんばんはぁ~♪
1月末にブログ更新されてましたね。
あらちゃんに教えてもらってここは是非行きたいです。
🍺&🥟&もやしそばで(*^-^*)

mocopapa | 2023年2月9日 21:07

ラーメンよりも、たれなし餃子やチャーハンの方が気になります。
Topページの紹介文を読みました。226事件から満州から引き揚げて、今の宇都宮やこちらがあるのですね。お友達のぢっちゃんさん闘病されているのですね。早く改善されてレビュー上げて欲しいですね。願いを込めて!

虚無 Becky! | 2023年2月9日 21:47

こんばんは♪戦前の日本で初めて焼き餃子を出されていて、著名人からのサインも沢山あるお店なんですね。飲める時に訪問したいお店ですね^ ^w

xxxx | 2023年2月9日 21:50

熊谷の永楽も、熊谷で初めて餃子を提供したお店としても知られていますね。
同じ名前ですが、関係性があるのか不明ですね。

きゆう | 2023年2月9日 22:11

こんばんは。
これは惹かれるポイントが満載ですね〜^^
日本で最初に焼き餃子を出したお店とあっては興味津々です。

啓太 | 2023年2月9日 22:12

こんばんは😃

ああ、ぶるさんの地元の店でしたね。
再度ぶるさんのレポを読み返したら、
あらチャンさんの最新コメも発見しました。
老舗の3代目、通販やったりHPも毎日更新してて
私も応援しに行こうかしら。

としくん | 2023年2月9日 22:37

日本で初めての焼き餃子の店ですか。
ここは面白そう。
じっちゃんのレビューも読んでみます。

RAMENOID | 2023年2月9日 23:35

あらチャンさん、おはようございます。

江戸川区は昔住んでいましたが小岩方面は、ほとんど行かなかったですね…二郎以外は。
そして焼き餃子発祥の店なんですね。
歴史のある町中華は雰囲気も楽しめますね♪

ひゃる | 2023年2月10日 09:19

こんにちは☆

お店のバックグラウンドも含めてめちゃ気になりますよ。
野菜たっぷりのタンメンに餃子って堪らないセットですよね。
コチラは是非とも行ってみたいです。

ノブ(卒業) | 2023年2月10日 10:08

ぶるさんのレポも合わせて読み直しました。
塩960回記念を飾っていましたね。

”色々な出来事が包んである餃子”からも、
長い歴史が伝わりそうです。

おゆ | 2023年2月10日 13:49

懐かしいです。
20代の頃なので20年以上前ですが、このすぐ近くに職場があり、ちょくちょく出前を頼んでました。
少し高価なんですが地元では当時から有名なお店でした、まだ営業してるんですね。
ぢっちゃんさんのレポは以前読んだことありますよ(^^)

がく(休養中) | 2023年2月19日 13:28