尾道へ。
坂を楽しみ、時をかける少女、転校生などの尾道三部作のロケ地を巡り、うろついてる猫たちとじゃれ合ってテンションup

小腹が空いた頃合いに奥さんも尾道ラーメン喰いたいと言いだし、ラッキーっとコチラへ。
他の有名店は大行列だったがコチラは並び 5名と現実的だったからｗ
前に並ぶご婦人はいつもはもっとすごく並んでるけど、今日は少ないと言われてたので、コレまたラッキー。

そう待たずに入店できた。

店内昭和ｗ
天井吊り下げの古い扇風機、厨房内の麺茹で用羽釜、缶がサビサビの胡椒、店主のおじさんとおかみさん、全部が醸し出す雰囲気スバラシス。

どうも店内撮影お断りしているらしい。残念ｗ

デフォの中華そばを頼んだ。
ちなみに中華うどんなるものもメニューにあったぞ。うどんなのに中華なんだね～。

さて。
麺を茹でたら一つの丼に盛って、改めてその丼から注文された杯数に取り分けていく。変わってるね～。
そんな店主の流れるような所作を眺めていたらば我がイパーイが召喚された。

ラーメンの撮影してもいいですか？
と断りを入れて撮影。（ラーメンは快くOK）

頂こう。

スープ。
油でフタされ、熱々。寒かったので有りがたい！
お魚の出汁が軽やかに響く。背脂でコクがあるがしつこくなくアッサリな飲み心地。
甘みあるカエシがいい。
全体のバランスがスバラシス。

その背脂。
プリプリで肉喰ってる感すら感じるシッカリタイプ。
旨すぎでしょう！
もはやチャーシューに変わる立派な具ですｗ

麺。
ややエッジの残る中ややウェービー加減のストレート。
麺自体の味が濃い。
このスープとの相性が良くて麺の味が際立つのだろう。
茹で加減はヤワメもスープとのバランス考えたらベストマッチ。

チャーシューはミシミシ系ｗ
良く噛みしめると味が染み出てこれまた成り立ってますね～。

メンマはもはや筍ｗ
薬味葱も役目を全う。


つぅことで兎に角バランスが良すぎて感涙モノ。
当然スープ完飲。
（流石に奥さんはスープ飲まず、背脂残してやがった。貰いたかったが、背脂沢山喰うと絶対ツッコミ入るから諦め。）


丼に電話番号が書いてあるってのも（昔は出前もやってたんだろう）やはり昭和でよかった。

大満足。
喰った時は 85点とメモしていたが、今レビューしてたら更に満足度あがって 3点加点してしまったｗ
昭和な店、プライスレス。