Item: 新潟 三宝亭東京ラボ 中目黒店
Rating: 60
Author: ぬりかべ

60点

渡り蟹の芳醇な旨味がたっぷり。
土鍋で熱々に仕上げた味噌ラーメンとのこと。
入店15:10で昼メニューが出ていたのでランチ無料ご飯頼んだら有料とのこと。メニューにはお昼にしか書いてないし、席にメニューあったら普通頼んじゃうよね。そのやり取りした後も昼メニュー片付けないで普通に卓上に置きっぱなしだし、それが普段通りのオペレーションなのかな。母体しっかりしてるはずなのになんか抜けてるな。絶対同じような不毛なやり取り多いと思うんだけど、、。
ラーメン自体は煮込みラーメンでちゃんぽんのような麺。排骨も450という値段の割にはイマイチ。