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【訪問日：１２月２５日】渋谷のお勤めを終えての帰り道。前週程では無いものの、この日も冷え込む為暖が取れる一杯を求め、此方を訪問。表題作を軸に、お供はご飯とも悩んだ末芯から温まるべく、新潟のお酒を追加で頼みます(笑)外待ちを経て、席についてからはスムーズに着丼。1辛と油断せず、慎重に一口目を啜るとその名に違わず、粘度の高さを感じる餡で自分に丁度良いピリ辛相当の味わい。豆腐は多めにネギが少々といった、具のバランスも上々でお酒を頼まないなら、言われるまでも無くライス追加は必須ですね～。また、食べ進める毎、汗が滲んで来る辺りに挟む新潟の銘酒・鶴の友も、合間に挟む一杯として素晴らしくそれが後押しに、箸にレンゲに止まらずｗ豊富な卓上アイテムによる味変も考えどころでしたが今回は、程良い辛味増しとお酒の組合せで満足感が勝り提供された作りそのままを最後まで楽しみ完食。どうもご馳走様でした！！次はライスとのセット、又は酸辣湯麺を頂きに来ようと思います。
saima
saima
生ビール
うが
渋谷のお勤めを終えての帰り道。
前週程では無いものの、この日も冷え込む為
暖が取れる一杯を求め、此方を訪問。
表題作を軸に、お供はご飯とも悩んだ末
芯から温まるべく、新潟のお酒を追加で頼みます(笑)
外待ちを経て、席についてからはスムーズに着丼。
1辛と油断せず、慎重に一口目を啜ると
その名に違わず、粘度の高さを感じる餡で
自分に丁度良いピリ辛相当の味わい。
豆腐は多めにネギが少々といった、具のバランスも上々で
お酒を頼まないなら、言われるまでも無くライス追加は必須ですね～。
また、食べ進める毎、汗が滲んで来る辺りに挟む
新潟の銘酒・鶴の友も、合間に挟む一杯として素晴らしく
それが後押しに、箸にレンゲに止まらずｗ
豊富な卓上アイテムによる味変も考えどころでしたが
今回は、程良い辛味増しとお酒の組合せで満足感が勝り
提供された作りそのままを最後まで楽しみ完食。
どうもご馳走様でした！！
次はライスとのセット、又は酸辣湯麺を頂きに来ようと思います。