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4月29日の13時20分ごろ訪問。RDBでも評価が高いので期待して行ったのだが、期待通りの結果だった。だが、割りスープを入れた後、期待を裏切られた。だから、70点台にしたのだが。個人的な意見なのだが、割りスープの魚介が効き過ぎていると思う。以前、ここでつけ麺を食べたときもそうだったのだが、やはり魚介が効き過ぎ。これが好きな人もいるのだろうが。もう少しバランスを考えて欲しい。チャーシュー丼に関してはGOODだと思う。大量のねぎが良く味付けもいい。次回行くことがもしあれば、割りスープはいれず、最後まで味を変えず食べたい。また、牛スジ丼にも挑戦したい。
G.G. Ito
ワムウ
Stag Beetle
うっかり新兵衛
YUI
RDBでも評価が高いので期待して行ったのだが、期待通りの結果だった。
だが、割りスープを入れた後、期待を裏切られた。
だから、70点台にしたのだが。
個人的な意見なのだが、割りスープの魚介が効き過ぎていると思う。
以前、ここでつけ麺を食べたときもそうだったのだが、やはり魚介が効き過ぎ。
これが好きな人もいるのだろうが。
もう少しバランスを考えて欲しい。
チャーシュー丼に関してはGOODだと思う。
大量のねぎが良く味付けもいい。
次回行くことがもしあれば、割りスープはいれず、最後まで味を変えず食べたい。
また、牛スジ丼にも挑戦したい。