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1月16日 13時到着。1時間後店に入った。初めて、六厘舎を味わったのだが全体的にはまとまっていて、バランスはいいとは思う。が、第一印象としては「んっ？」って感じ。王道の魚介豚骨なのだが、これといってインパクトを感じない。それに、チャーシューもいまいち。ゆずは粉末のものを加えて、ゆずの風味をプラスするって感じ。ちょっと萎えました。今度は、本店に行って味を比べたいと思う。
G.G. Ito
itokin
レインマン
ラーカス山本
1時間後店に入った。
初めて、六厘舎を味わったのだが
全体的にはまとまっていて、バランスはいいとは思う。
が、第一印象としては「んっ？」って感じ。
王道の魚介豚骨なのだが、これといってインパクトを感じない。
それに、チャーシューもいまいち。
ゆずは粉末のものを加えて、ゆずの風味をプラスするって感じ。
ちょっと萎えました。
今度は、本店に行って味を比べたいと思う。