poti
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コメント
どもです。
見るからにじんわりタイプの懐かしさを
感じるラーメンですね。
後一杯で折り返しですね。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年2月20日 12:05こんにちは
チャーシュー麺でこの価格はいいですね！
お麩も何気に良さそうですし
あまり見かけないトピなので目新しいですね
次で折り返し！
キング | 2023年2月20日 12:07こんにちは^^
ラーメンラリーももうすぐ折り返しですね。
ジンワリした鶏ガラ煮干しは飽きない仕様ですね。
ラリー頑張ってください！(*^^*)
mocopapa | 2023年2月20日 12:47potiさん、こんにちは！
澄んだスープがじんわりと染み入りそうです♪
たっぷりチャーシューでコスパも抜群ですね(^^)
つちのこ | 2023年2月20日 12:50potiさん、こんにちは。
懐かしさを味わうにはまだまだ若いんじゃないですか？
だって新婚ですよね！？
奥さんは一緒じゃなかったんですかね(๑•̀ㅁ•́ฅ✨
ひゃる | 2023年2月20日 13:30ラーメンラリーお疲れ様です。
折り返し地点にきましたね。
濃厚民族にはちょっと物足りない一杯でしょうか😁
NORTH | 2023年2月20日 14:38こんにちは。
この麩も仙台麩でしょうか?。
濃厚民族でもたまにはこんな感じのあっさりも良いのでは?。
glucose | 2023年2月20日 15:13お疲れさまです
なんだかアッサリしていた見たいですね。
アッサリしたラーメンでライスを食べれるのでしょうか?
物足りなくはなかったですかね。
しかし点数が低いのに上手いレポです。
百戦錬磨のpotiさんならではですね(--;)
黄門チャマ | 2023年2月20日 15:48おはようございます😃
此方も昨年に続いてのエントリーですね。
今かなり腹減らして写真を見たので
カツカレーが食べたい気分です。
因みにラーメンラリーはラーメン食べないと
いけないんですか？
としくん | 2023年2月20日 16:44こんにちはです。
スープは油分が少なめで美味しそうです。
チャーシューもバラ肉ではなくモモ肉なので全体的にアッサリ系な一杯？？？
甚平 | 2023年2月20日 18:07こんにちは！
昔からの食堂のラーメンね雰囲気で・・・
チャーシューが美味しそうですね～
eddie | 2023年2月20日 18:26こんばんは
厳選されたラリーかと思いきや、こんなお食事処まで入ってるんですね。
懐かしい感じでホッとしそうですね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2023年2月20日 20:05こんばんは！
最近こういうのが、ツボに嵌るんですよねェ〜
半ライスが150円てのは、チトお高いような😓
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2023年2月20日 20:35こんばんは。
スープ甘いのは苦手な感じです。
チャーシュー多めでCPいいですね～
kamepi- | 2023年2月20日 23:06甘みは苦手です。
かなり素朴なチャーシューメンですね。
750円は安い。
RAMENOID | 2023年2月20日 23:15私のような、
淡麗系？wオジサンには嬉しい、
"お食事処"感が感じられましたよ。
おゆ | 2023年2月21日 21:49写真よりチャーシューの中からお麩を見つだしました◎
ラスト14♪
虎ん黄色 | 2023年2月21日 23:03
スープは甘味のある鶏ガラベースと思われるあっさり醬油清湯で、煮干もじんわりと効いています。甘さはカエシ由来かと思いますが、昆布も使っているのかな？甘味があり和出汁がメインなので、どことなく蕎麦つゆ的な感じもあり、その影響か七味を入れると味が引き締まり相性バッチリです。麺は細めの縮れのある麺で、柔らかめの茹で加減。スープが温めなので、最初から全力で麺をすすれます。
具はチャーシュー、お麩、メンマ、ネギ。チャーシューはチャーシュー麺なので多めで、しっかり歯ごたえのあるロース肉。脂身控えめで、優しい味わいです。ライスとのお供になります。お麩はスープを吸っており美味。
突出感はないですが、どこか懐かしさを感じる醤油ラーメンに満足。甘味が強いのと、お麩が入っているのが少し個性的ですかね。どうもご馳走様でした。
＜第16回津軽判ラーメンラリー達成状況＞13/27店
①味匠やずや・濃厚背脂醤油（二郎系）②煮干結社弘前・にぼギュッと（煮干）他2杯 ③壱角家弘前店・煮干し油そば（煮干）④めん屋北闘馬・胡麻味噌（味噌）⑤藤翔製麺・鶏油そば（醤油）⑥くろいし鉄満堂・黒千石のもやし好きラーメン（味噌）⑦中華そば純・豚骨醤油（豚骨醤油）⑧弘前大勝軒・もりカレー（カレー）⑨弘前いちろ・らーめん（鶏豚魚介）⑩麺房十兵衛・鶏豚骨らーめん（鶏豚骨醤油）⑪中華そばつしま・濃厚塩（豚骨魚介）⑫麺喰厨房EVO2・鶏白湯拉麺（鶏白湯）⑬お食事処えびす・チャーシューメン（醤油）