Item: 麺屋 真心
Rating: 97
Author: やまんば弟

97点

フォローさんがやってたやつを啜りに真心さん。

特製つけ麺（塩）：1120円
大盛り：100円

麺はピロ麺に変更。
元々ピロ麺はつけ麺用の麺らしいです。
通りで美味しい訳ですよね。
ピロ麺は手揉みするか確認されたのでお任せにしました！

特製TPはバラチャー&肩ロース、味玉、穂先メンマ。
バラ&肩を食べられるのでかなりお得ですね👍

程なく着丼。
見た目は醤油に比べて薄い色合いです。
ひと口啜ると…全く別物です。
塩タレなので当然ですw
塩好きなワタクシにはど真ん中ストライク⚾️

そして予想してましたがピロ麺がウマ過ぎる🥺
冷水で〆られてコシがある麺は予想超えてきました！
中華そばのなめらかで柔らかい麺とは別人。
このオーダーをすぐに対応出来る店主さんの技術力！

まだまだ真心さんのラーメンの先に辿り着かないですねw
オフィシャル許可を貰いましたので、また啜ります🙇‍♂️

ごちそうさまでした♪♪