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「とがしの油そば 赤(旨辛)」@麺屋とがしの写真2023年2月上旬 とがしの油そば 赤(旨辛)1000円+缶ビール390円
こちらの油そばを食べてみたくなり晩飯に訪問。ハイブリッドな券売機でとがしの油そば 赤のボタンをプッシュ。「とがしの」は特製のことで極厚チャーシューと温玉、海苔3枚が付く。次に、麺量(200gor300g)、辛さ(3段階)、痺れの選択画面となり、麺量200g、辛さは中、痺れは別料金(+50円)なので無しとした。
直ぐに凍ったグラスと缶ビールが登場。チビチビ飲みながら待つと1/3も飲まないうちに丼が配膳される。味変グッズのマヨネーズと辣油のボトルも出してくれた。
麺の上に極厚チャーシュー、刻み海苔、メンマ、ネギ、板海苔が乗り別皿で温泉卵が付く構成。
麺は太麺で茹で加減程よくモチモチ。
丼底にヒリリと辛い油ダレが入っていて仄かに山椒の風味も感じる。麺とタレを良く絡めて食べる普通に美味しいがもう少し油のコッテリとした旨みが欲しくなる。
辣油を回し掛けると香りが良くなり辛さアップ。温泉卵を投入するとまろやかな旨みが加わり、マヨネーズをかけると惹きが強くなりかなり好みの味に近づいてきた。それでも何か足りない感じ。
トッピングの極厚チャーシューは焼いて温めてあり良好。ビールの良いつまみになる。板海苔はデフォで刻み海苔が入っているので無くても良い。メンマは材木状でシャキシャキして良好。
ビールを飲みながら完食。ご馳走様でした。
食べ終わってから気付いたが、ニンニクをたのむのを忘れていた。ニンニクは自己申告制なので、たのまないと出してくれない。これは大失敗だった。

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

どもです。
ニンニク忘れは残念でしたね😅
晩飯なら気兼ねなく楽しめたのに😝

おはようございます
痺れは別料金なんですね
デフォでちょっとでもあるといいな
そう思ってしまいました
ニンニク入れ忘れは残念でしたね

キング | 2023年2月15日 07:57

ニンニクリクエスト失念は
残念でした。

味変があると最後まで楽しめますね。

YMK | 2023年2月15日 07:57

油がやや不足気味でしたか。
それにしても痛恨のニンニク申告漏れでしたね😣

NORTH | 2023年2月15日 08:18

おはようございます😃

多少辛くてもマヨネーズがあればオッケー牧場。
ビールと共にいただきたいです。

としくん | 2023年2月15日 08:19

こんにちは。

何か足りない感じはニンニクでしたか。
油そばにビール、kamepi-さん鉄板の組み合わせですね。

glucose | 2023年2月15日 09:37

こんにちは^^
アチャー にんにく忘れちゃいましたか。
そんな事しょっちゅうあります(笑)
ビールにまぜそばは旨いですね(^_-)-☆

mocopapa | 2023年2月15日 12:48

あらららら~
にんにくは自己申告でしたか。
あるならマストですもんね、痛恨の極み(>_<)

がく(休養中) | 2023年2月15日 16:47

こんにちは。
ニンニク忘れは痛恨のミスですね(>_<)申告制のお店だと忘れてしまうことやあることに気づかないこともあります( ノД`)シクシク…

poti | 2023年2月15日 17:03

こんばんは!

店名のついたこのメニューは、特製仕様なんですねェ〜
同一料金なら、ノータイムで麺300申請しちゃいそう😅

これにニンニクもあればなぁと読み進めていたら、
最後にオチがありました苦笑

おゆ | 2023年2月15日 19:40

こんばんわ~

極厚チャーシュー旨そうですよ!!

コレにビールは堪らないでしょうね~♪

たく☆ | 2023年2月15日 20:37

左三つ巴の家紋は我が家と一緒

缶ビールで油そば粋です◎

虎ん黄色 | 2023年2月15日 21:43

ビールに油そばはいいですね。
ここの角煮のようなチャーシュー、美味しいんですよね。

RAMENOID | 2023年2月15日 21:50

続いてどうも~!

汁なしだったらビール付きが最高ですよね~♪
この分厚いチャーシューはツマミにもなるでしょうから尚更でしょう♪
ニンニクは確かに失敗でしたねw

バスの運転手 | 2023年2月18日 12:41