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84点
濃厚巨豚北極/麺大盛り/野菜大盛り×2[ラーメン/味噌]
蒙古タンメン 中本 柏店（千葉県柏市）まー

「濃厚巨豚北極/麺大盛り/野菜大盛り×2」@蒙古タンメン 中本 柏店の写真蒙古タンメン 中本 柏店
濃厚巨豚北極/麺大盛り/野菜大盛り×2

旨辛の権化。北極よりは辛くはないが豚骨の旨味をしっかりと感じ、中毒性がある。
巨豚と言う割には豚は小さかったが、蒙古にしてはかなりゴロゴロ入っていたと思う。豚はちょうど良い硬さと弾力を持ち、ちゃんと二郎系を食べてる感じがする。美味しい。
野菜、特にキャベツは甘く、辛いスープには相性抜群。最後まで野菜をスープに付けないように食べることで飽きを防いでくれるのも良い。勿論、スープにつけて食べても食べ応えのある具として美味しく食べれる。

完飲完食。ご馳走様でした。

p.s 蒙古タンメンは味噌に分類するのかその他に分類するのか悩みます

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