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コメント
どもです。
店名を変えてないのでピザも
やる気なんですね💓
ラーメン、半ピザセットとかも
有りかも👍
それでは後ほど😜
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年2月18日 10:10とうとうピザ屋さんまでラーメン始めましたか😆
どうせなら、イタリアンな創作麺やって欲しいです。
NORTH | 2023年2月18日 10:44こんにちは
ピザ屋さんでのラーメン！
トマトやチーズ使ったラーメンでなく
かなり本格的なやつなんですね！
キング | 2023年2月18日 10:54どもです！
ピザ屋さんがラーメン転向ですか
大宮のお店を連想しますが立地はかなり違うようで
ここはその立地も味になりそうですね。
洋風エッセンスは流石はピザ店というところでしょうか
さぴお | 2023年2月18日 11:09ピザ屋さんですか。
やはり、醤油でもちょっと洋風なんですね。
RAMENOID | 2023年2月18日 11:47こんにちは^^
ピザ屋さんで🍜というと東飯能の西山屋を思い出しますが
やっぱりピザ屋さんだけあって洋風なんですね。
オリーブオイルとか使っているんですかね？
mocopapa(S852) | 2023年2月18日 13:13イタリアンなメニューの隠し玉ありそうな感じでは！？
白の器も冴えて見えます◎
虎ん黄色 | 2023年2月18日 15:25こんばんは。
今日はお疲れ様でした。
大したアテンドできませんでしたが、またどちらかで。
ピザと交互の提供ですか、洋風が垣間見得ましたか。
やっぱりネコが好き | 2023年2月18日 18:22こんにちは
ピザ屋さんですか。
ピザ系のトマト系などもありますかね？
コロナも引き下げになって、少し変わりますかね？。
ももも | 2023年2月18日 18:29こんばんは😃
私も東飯能の西山屋さんを思い出しました。
確かに何かせっかくのピザの技を生かすメニューが
有ると面白いですね。
としくん | 2023年2月18日 23:01おはようございます。
ピザ屋でラーメン提供はじめたんですね！その状況も面白いですが、田んぼに囲まれているという立地も個人的には好きです＾＾
poti | 2023年2月19日 08:54こんにちは。
見た感じはネオ醤油系でしょうか。
店名にピザと残しているのでピザの提供もまだあり？。
glucose | 2023年2月19日 09:38>ピザの提供もまだあり？
以前はピザとラーメンが隔週でしたが、最近はラーメンだけの提供になっています。
提供状況はFacebookやTweeterで確認ください。
kamepi- | 2023年2月19日 10:31ほほぅ、洋風のエッセンスもですか。
昨日は阿佐ヶ谷だったようですね。
おゆ | 2023年2月19日 13:41
1度フラれ気になっていた此方をリベンジ訪問。店は米どころ登米の田んぼに囲まれた小さな建物。元々はピザ屋だったがコロナ渦で客が減りラーメンの提供を始めたそうだ。
店に入るとすぐ右手に大きなピザ窯があり白い壁はその影響か少々煤けている。座席はカウンター3席とテーブル6席。店主さんとお母さんと言った感じの2人で切盛り。
メニューは壁に掛かった黒板に書かれていて、中華そば正油、塩、煮干し中華と気紛れメニューのスパイシー味噌中華の4種類。
中華そば正油を口頭注文。麺が細麺と平打ち麺から選べるので細麺を選択。説明書きによると出汁は同じだが、麺に合うようにスープを調整するそうだ。
程なくして丼が配膳される。
スープは鶏、煮干し、昆布の醤油清湯。どれも突出しないバランスだが旨みは十分。少しシャバイのでもう少し厚みが加わると更に良くなりそう。カエシの醤油は控えめ。全体的に普通の醤油スープとはチョット違う洋風なエッセンスを感じた。
麺は細麺ストレート。加水低めな感じでパツンとした食感。量は普通。
具はチャーシュー、メンマ、ネギ。チャーシューは豚肩ロースの大判の下にバーナーで炙った小さめの豚バラなど計3枚。どれもなかなか旨い。
サクット完食、ご馳走さまでした。