2023/02/10、18:40入店。
先客5。

地元民の友人イチオシのお店に、友人と一緒に行って参りました。
ラーメンだけじゃなく、炒飯も美味しいよ！という友人の声に押されて表題のメニューを。
over the30代の胃袋のキャパでこんな注文して大丈夫かな…？（笑）
頼んだ後になって一抹の不安を覚えつつも、5分も経たない内に着丼。この提供のスピードは素晴らしい。
いただきます。

ラーメンのお味はですね、「ザ・昭和の中華屋のラーメン」という表現がピッタリと当てはまります。
派手さはありませんが、安心感を覚える優しい醤油味。
麺は平打ちストレート。チャーシューはギュチっとした食感。
味変での胡椒ドバーの儀が実に効果的でした。

そしてオススメされた炒飯は激ウマ。
程よいラードのオイリー感がありつつもパラッとした食感、シンプルな味付けながらも薄すぎず濃すぎずの、絶妙な塩気がもう、最高ですね。

美味しかったです。
こういうノスタルジックなラーメンも良いもんですね。
ごちそうさまでした。