なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「白元味醤油とんこつ」@丸源ラーメン 平塚田村店の写真・訪問回数:初めての訪問。
・店の場所:JR相模線宮山駅の南西、国道129号線沿いにある。
・店の外観:和風感の建物、木目調の看板、白い暖簾。
・駐車場 :約30台分ほどあり。
・席   :カウンター・座敷で約120席ほどあり。
・客数  :5・6割ほどの入り。
・店員  :調理場の男性2人女性2人、接客の男性2人女性4人。
・注文方法:卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 :白元味醤油とんこつ(759円)
・丼着時間:待つこと3分ほどで丼着。
・具   :豚叉焼(1枚)、ノリ(1枚)、味玉(半分)、ネギ。
・麺   :細、断面は正方形、黄色、縮れ、プリプリした食感。
・スープ :油がたっぷり白ゴマプチプチ背脂少々浮いた濃い濁りのある黄色みがかった茶色。喰ってみると、ライトな豚骨醤油味。家系豚骨醤油と清湯醤油を足して2で割った感じでチョッと中途半端感もある。
・その他 :
堪能した。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。