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銀座でいただける老舗の元ラーメン駅の広告を見て無性に食べたくなり入店。店内はカウンターで仕切りあり。雪が降り積もっているかのように盛られた背脂に、甘めの豚骨醤油味のスープ。麺は昔ながらの黄色い縮れ麺で、見た目はジャンクなのにどこかノスタルジックな味わいを感じます。メンマはしっかり味がつけられた細切りのもので、しっかり黒色なのも好印象。うまいです。味玉も半熟ではなく硬めの型崩れしにくいタイプのもので、こういう味玉も美味いんだよなぁ。また食べたくなる味わいでした。ご馳走様です！
もえのすけ
千年
Dr.KOTO
kamepi-
YMK
shimajirou
駅の広告を見て無性に食べたくなり入店。
店内はカウンターで仕切りあり。
雪が降り積もっているかのように盛られた背脂に、甘めの豚骨醤油味のスープ。麺は昔ながらの黄色い縮れ麺で、見た目はジャンクなのにどこかノスタルジックな味わいを感じます。
メンマはしっかり味がつけられた細切りのもので、しっかり黒色なのも好印象。うまいです。
味玉も半熟ではなく硬めの型崩れしにくいタイプのもので、こういう味玉も美味いんだよなぁ。
また食べたくなる味わいでした。ご馳走様です！