ケーン
A.U
ケーンさんの他のレビュー
87点
92点
70点
80点
76点
コメント
ケーンさん、こんばんは。
豚とニンニクが圧有りますね)))(●︎´▽︎`●︎)
髭は初レビューなんですね！？
いつもコメントは見ているだけに意外です。
長い麺が特徴的で自分は好きですよ♪と
ひゃる | 2023年2月12日 20:15こんにちは！
アッサリ寄りでもしっかりパンチはある感じ？でしょうか。
＞手前のさつまっ子さんを見ると外待ち10名と大盛況
常に人気ありますよね～
eddie | 2023年2月12日 21:14ケーンさん、こんばんは。タマランですね。突撃したくなるビジュアルです。初の髭さん堪能できたようでよかったです(^^)
のりっぺ | 2023年2月12日 21:23ひゃるさん、こんばんは。
昔の別店舗の時は何回かいっていましたが髭さんになってからは初訪問です。
長すぎの麺は気に入りました。
ただ大将がテボに入れるのは大変そうですよね💧
ケーン | 2023年2月12日 21:46eddieさん、こんばんは。
豚感もあってパンチもしっかりでよかったですね。
さつまっ子は並びがあるのに駐車場はガラ空き。
小さい子もいたので地元の方々なんでしょうかね。
ケーン | 2023年2月12日 21:50のりっぺさん、こんばんは。
ほんと、タマランですね。
皆さんのレビューを見て優先度上げて来ましたが色々と堪能できて良かったです！
ケーン | 2023年2月12日 21:57こんばんは！
路上駐車に気をつけなればならないお店のようですね🤔このジャンクビジュアルは凄いですね🤭
川崎のタッツー | 2023年2月12日 22:07ケーンさん、こんばんは。
髭を堪能されましたか？
少し恥ずかしがり屋の大将面白いでしょ？w
私はラーメンも好きですが、大将も結構好きなんですよねw
オーガス | 2023年2月12日 22:16川崎のタッツーさん、こんばんは。
ニンニクの量とブロック豚を見るとハンパない感じに見えますが、豚は意外と小ぶりでしたよ！
まこと家とかでも感じましたが取締しているんですかね(笑)
ケーン | 2023年2月12日 22:38オーガスさん、こんばんは。
オーガスさんのレビューのお陰もあって髭ワールドを十分堪能できました🙇
大将は恥ずかしがり屋さんなんですね(笑)
何となく好きになる理由もわかるような気がします。
また、機会があれば、訪問させてもらいます。
ケーン | 2023年2月12日 22:52決めましたねOfficial髭麺dism（実在したｗ）
髭の大将、何気に購入時に食券をチェックしている場合ありますね
ああ見えて、割りと繊細なんですね
だったら、ちょっと掃除もしてほしいところですが（瀧汗）
あかいら！ | 2023年2月13日 09:28あかいら！さん、こんにちは。
髭麺さんよく見つけましたねw
心の余裕が出来たので次回はゆっくりと所作を見させてもらいます(笑)
このテナンとは何店舗か代わっていますが内装は昔からそのまんまですからね💧
ケーン | 2023年2月13日 12:50ケーンさん、おはようございます。
遂に髭行ったんですか🍜寡黙な大将のワールドに引き込まれましたね♪
硬め濃いめ | 2023年2月14日 07:50硬め濃いめさん。おはようございます。
髭さんを全く知らない方が入ると戸惑いはあるかもしれませんが、私は寡黙な大将のファンになりましたよ👍
ケーン | 2023年2月14日 08:57ケーンさん、こんばんは。
本当に髭の麺は旨いですよね。柔らかすぎず、固すぎずの絶妙な感じが大好きです。
麺活お疲れ様でした。
いぜず | 2023年2月14日 20:49いぜずさん、おはようございます。
麺もスープも私好みでした。
麺切れを考慮すると営業時間が極端に短くなるのが残念ですね💧
ケーン | 2023年2月15日 07:13
ようやくの訪問。
前回近くまで車で来たので14時頃寄ってみたが既にクローズ…。
今日はリベンジのため、シャッター待ち狙いで出動です。
環八を快走していると突如1kmほどの渋滞。
原因はベンツの故障でした。
頼んますよ。
渋滞抜けると特にハマりなく、目的の駐車場に到着。
平和の森公園の駐車料金は30分100円とお得です♪
手前のさつまっ子さんを見ると外待ち10名と大盛況。
店内は既に満席です。人気ありますね。
定刻通りシャッター？いやカーテンオープン。
早速、チャーシューメン(1100)の食券を購入し席へ。
ヤサイ増しコールは食券をカウンターに置くタイミングと聞いていたので食券を確認しにくるタイミングでと思ったが奥で麺茹で作業を行っているので言うタイミングが…。
ん？いつコールすれば良い?!
暫くして麺のてぼ入れが終わったのでそのタイミンでヤサイ増しをお願いしてみると、少し…。な感じでしたが無事コールが通りました💧
ヤサイは提供する分だけ麺茹でに合わせて茹で始めるんですね。
先コールの意味がようやく理解出来ました。
今回は1ロッド4杯。
着席から5分程で麺が茹で上がり盛り付けに取り掛かっている。
そしてコール要請。
とは言っても合図はサイレントで指差し確認。
色々と知らないと慌てますね。
そして着丼。
そういえば着丼まで食券の確認がなかったけど、しっかりと豚さんは4枚というか角切りなやつが4切れ入っている。
いつの間に?!
もしかしたら前の方の配膳時にちらっと確認していたのかもしれない。
所作に無駄がなくて驚きです。
ヤサイは結構な盛りなので最初は豚と一緒に頂きます。
ヤサイは少しクタよりでキャベツの比率も高く、食感も楽しめますね。
豚は適度な味の染み込みながら赤身中心で噛みごたえのあるやつ。
特に豚の臭み等はないが少しツナ化してますね。
なので少しスープで温まってもらいます。
ニンニクはスプーン2杯で結構多め。
スープが見えてきたのでレンゲで味見。
あっさり目な非乳化スープw
そこにタップリなニンニクでパンチを増してグビグビ飲みたくなります。
ショッパ過ぎず好みのタイプです。
若干水切りが弱い気もするのでカラメ指定できるならカラメもありかも。
ただ、薄いというわけではないのでそのままでも最後までスープは楽しめます。
麺は少しデロ一歩手前。
もっとゴワゴワなやつを想像していたが、中太麺で意外と細め。
でもモチッとした食感もあって美味しいです♪
噛みごたえのある豚には少し手間取ったが最後まで美味しく完食。
ワンオペで忙しそうでしたが、ご馳走さまでしたと伝えると、きちんと、ありがとうございましたと挨拶してくれていました。
堪能した。
帰る頃でも店内は満席で人気ありますね。
そういえば店の前に路駐車がいてパトカーが通りかかったので注意するかと思いきやそのままスルー。
あの左折専用レーンの混む場所で路駐とは度胸がありますね。