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「淡麗鶏塩そば大盛」@麺匠 清兵衛の写真淡麗鶏塩そば大盛900円

夜、濃厚は売り切れでした。

具は焼豚、蒸し鶏、海苔、三つ葉かな、そしてタケノコ
メンマではなくてまんまのタケノコです
コリコリしてます
蒸し鶏の方はクセがあり、
チャーシューは筋張って硬めなもの。
味はしっかりついてます。

スープは透き通ったきれいなもの
味も薄いかなーって思ったましたが飲むにつれて美味しいと思いました
ただ個人的にはお上品なスープとゆうかお出汁いうか。
こういうのってこうなんだなと教えららた気分です
麺は大盛にしましたがそこまで多くはなく完食。
スープとの絡みはあまり感じませんでした。
ま、当然かと。
ただやだ加減良く美味しかったです

いつか濃厚の方のモノもいただきに来たいとおもいます

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