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「豚骨ラーメン」@博多 一輝亭の写真先日、大分に出張の際、立ち寄りました。
実は大分出張2度目なんですが、
このラーメンを食べるのが楽しみの1つとなっています。
交通量の多い通りではありませんがお客さんは多いですね。
注文の際に『にんにくは?』と聞かれましたが仕事中の為、無しで。
本当はにんにく入りで食べたかったんですが・・・・
スープはこってりコクがありますがイヤな豚骨臭はありません。
麺は中細でスープをしっかりからめてくれます。
具はネギ・もやし・チャーシューとシンプルです。
初めて本場九州の豚骨ラーメンを食べましたが大満足でした。

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