どうもです。1月に限定で食した表記の品。店外まで漂うカニの香りがエグい！店内に至っては「此処は豚骨屋なのか？」と感じる程にカニ・カニ・カニである。
躊躇なく注文してみた。

※スープ
タフな蟹出汁とタフな鶏出汁のコラボは、蟹の強烈な香りと旨味が先手を掴む。鶏白湯の深みある旨味と表層の鶏油の滑らかな香りも加算されて【濃厚】の名に違わぬドロ沼にどっぷりとハマった。
カエシの正体は不明。此方が圧倒される様な深みと旨味を湛えた骨太マッチョなボディ。
確カニ、構成だけを捉えると海鮮＋鶏なので、日清カップシーフード○ードルが原型にありそうな感じはしたのカニ。もしそうだとしタラバ、れんライクなこのデフォルメは、カニだけにピースサインの大成功だガニ。

※麺
全粒粉入りの細ストレート麺。小麦の風味で、濃厚カニスープに対立軸を持たせており、好相性。
美味かったので、替玉を注文しタラバ、いつもの博多麺だったので如何にやいカニと思いつつ、結果、スープに負けちゃっていたのは仕方ないのカニ。

※具材
ﾁｬｱｼｭｳ、水菜、ネギ、ピンクペッパー、紫タマネギ、蟹味噌、シザーハンズ。
れんといえばﾁｬｱｼｭｳ。これ目当ての客もいるのカニ。
各種薬味のシャクシャク食感や風味がいいガニ。口の中でカニ鍋を想起させつつ、さっぱり効果を発揮だガニ。
2粒しかなかったが、ピンクペッパーのスカッとしたスパイシー感も良かったガニ。
蟹味噌を溶かすと、スープは更に深みを増すんだガニ。
ハサミも美味いんだガニ。

※総評
1,200円を遥かに超える一杯だガニ。
語尾や接続詞に【自然と】カニがついたのカニ。

大満足な美味さ！横歩きで家路を急いだ。
♪と〜れとれ　ぴ〜ちぴち　カニ料理〜♪
余韻が続き、つい鼻歌まで。マスク内もカニに満たされマスクが脱皮できない、いや、外せない。


馳走になり申した。