埼玉県狭山市で午後のスケジュール前に昼飯🍜🍥探していると時間がない❗っつう事で街道沿いにあったこちらに❗
屋号に味噌が付くだけに味噌といくところだが、レミオロメンが頭の中でグルグル🌀エンドレス🎵
っつう事でチャーシューを足して こな雪っ⛄👍

スープ
やっぱ味噌だね❗っつうビジュアルで登場だ❗
レンゲにすくって例のごとく
　　　　　　それっぽく嗅覚で堪能してみる⁉️
味噌っす❗
ファーストインパクトは甘めの味噌❗
チーズとは別にやや粘度のある、寒空には良い感じの序盤だ🎵
チーズから酸味がフュージョンされ洋食感が出てきて、更に粘度が高まり暖かいスープみたいな感じ❗
スープが進むが、一瞬何を食っているのか⁉️っつう感じになるが無心で暖まるお味❗
しかしベースが北海道味噌っつう事だが表面は油膜シールド🛡️は無く激熱では無く、ラードの使用も無さそうだがこれはこれで冬を満喫っつう感じ👍
とろけたチーズと味噌テイストが以外と良い感じ👍
17点

麺
黄色みのあるちぢれ、中太手前くらい仕様❗
プリプリと食感良く良い感じ👍
スープがチーズで粘度バツグンなので絡みどうのは無関係に絡んでくる❗
麺量は200g無いくらいだろうか⁉️
16点

チャーシュー
※無いので他具材で


他具材
モヤシ、ニラ、挽き肉、ポテト🥔、粉チーズの布陣だ❗
増援炙りチャーシュー1枚❗
モヤシ、ニラが挽き肉と軽く炒めた感じで入っているが若干戦力不足な感❗
私はチーズでずいぶん新味になって御機嫌ではあるが、デフォルトではチャーシューは無くこの陣容はやや拍子抜け感は否めないだろう(|||´Д｀)
挽き肉が味付け肉味噌みたいな感じになっているが、チーズ味噌でお口は満席🈵なのでデフォルトのCPはやや悪そうだ❗
チャーシューの代わりにおおぶりなポテト🥔がIN❗
うんっ❗チーズと最高👍
粉チーズはビジュアル先行とはいかない量で、ちゃんと食事的な量❗そこは好感👍
増援炙りチャーシューは、1から足せるので1枚いってみた🎵1枚からってのは良いよね❗
味噌焼きってのがご飯🍚と相性の良さそうな味で、何だかスープに浸ってはこの味噌感が落ちそうな⁉️っつう事で一口からそのまま全部頂く
ご飯🍚が食べたくなるお味を想像してみてほしい🎵
蛇足だがこの味噌焼きチャーシューで別の業態が行けそうって思う❗飯🍚をかっくらいたいお味❗
32点

他総評
ネーミングは好き♥️
ただトマト🍅チーズラーメンみたいにベースがわからん😵🌀つうくらい脱線している方がこれはこれで美味しく頂ける気がするし、やや中途半端感が漂い御自慢のチャーシューもデフォルトで無いとなるとやや
ん～( -_・)?って感じで終わる❗
店舗は首都圏屈指の大動脈国道16号沿い❗
取り敢えず反対車線からは考えない方が良い❗
比較的この周辺は朝晩を除けば大渋滞は無いが安全運転を意識したいところだ❗
駐車場🅿️は🏪と繋がっているようないないような⁉️
良く分からんが店舗横は数台❗
お店はジャーンッ❗って感じで店内はそう広くは無く、カウンターとテーブルで半々と言った感じ❗
staffはFCだろう万全の体制❗
15点