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「味玉味噌チャーシュー麺+ヤサイニンニクマシ」@麺処 花田 池袋店の写真今年56杯目

はたして東京人と私の舌は作りが違うのか?!シリーズです。 味噌ラーメンはあまり好みではないのですが、遅くまでやってるのでいずれ来る事になるだろうと思い入店…出来ず! なんと9時近くで並んでます。 でも並びのわりにそれ程待たずに入店&着丼。 まずはスープを頂くと案外美味いです。 味噌ラーメンは味噌が強過ぎて他の味を感じづらいのが多いですが、これはニンニクがガツンと来て旨みが残ります。 具材もヤサイたっぷりでチャーシューも丁度良い脂身の量と柔らかさで美味いです。 味玉もスープに合うしなかなかの量ですが軽く完食しちゃいました。 麺が短めに揃えられてるのも好みでした。

ご馳走様でした!

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