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「ピリ辛濃厚中華そば」@㐂九八~エキチカ~の写真某所沢の1時間くらいで麺切れになるようなよくわからない店に売り切れ(12:20台)と言われて
無駄足を紛らわすかのように歩いて訪問。

まさに真逆でした。さすがの接客応待。どの店舗も優しさに溢れています。
細麺でピリ辛は最初感じなかったが徐々に感じられる辛さ。
コクもあり、最後にライスぶち込みスープまで完食。

最高でした。某ぐるまぜ何ちゃらは所沢駅周辺からいなくなるようで
こだわりが強いやる気のないお店よりこだわりつつ人を大事にする
お店を大事にしたいです。

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