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東京では評価の高いトンコツラーメン。３月に久留米で食べたトンコツが過去最高だったがどこまで迫れるか・・・。結果は、まあ普通よりは美味しい味と言ったところ。最近関東ではトンコツの美味しい店が減ってきたが時代を反映しているようでちょっと悲しい。昔はヤミツキになるようなトンコツラーメン屋が結構あったが今は豚骨魚介の時代なのだろう。スープは伝統的な九州の味。麺も取り立てて特筆すべきものもなく優等生的な味づくり。うまいには変わりないが近所にあったら月一位。
ラーメン日本旅行
久我衣
Kroo109
ちっちきち〜
DMAX
けＮぢ
東京では評価の高いトンコツラーメン。３月に久留米で食べた
トンコツが過去最高だったがどこまで迫れるか・・・。
結果は、まあ普通よりは美味しい味と言ったところ。
最近関東ではトンコツの美味しい店が減ってきたが時代を反映している
ようでちょっと悲しい。
昔はヤミツキになるようなトンコツラーメン屋が結構あったが今は
豚骨魚介の時代なのだろう。
スープは伝統的な九州の味。麺も取り立てて特筆すべきものもなく
優等生的な味づくり。
うまいには変わりないが近所にあったら月一位。