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社会人駆け出しのころ、よくお世話になったお店。
当時はNo.1長浜ラーメンと確信していた。
私が引っ越してしまった(店も引っ越してた)ため行けなくなったのだが
GWを利用して7年ぶりに来店

7年前、頻繁に通っていたときと同じ
「ねぎらーめん(麺の固さは普通)と煮玉子」を注文

注文してすぐにラーメンがでてきた。
食す。ん・・・昔と・・・同じ?いや、なんか薄い?
麺も若干ものたりないような・・・
もう7年も前の記憶なので、勘違いかもしれないし
味覚の変化もあるのかもしれない。

替え玉(硬さ普通)を頼み、スープに紅しょうが、ごま、にんにくを入れる。
(これも昔と同じ食べ方)
替え玉もすぐでてきた。また食す。
にんにくを入れたことで、大分パンチが効いてきたように思えたが
最後まで思い出の味は戻らなかった。

俺の味覚がいけないのか
店の味が落ちたのか
難しいところだが、良い思いでのままにしておけばよかったかなぁ

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