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社会人駆け出しのころ、よくお世話になったお店。当時はNo.1長浜ラーメンと確信していた。私が引っ越してしまった(店も引っ越してた)ため行けなくなったのだがGWを利用して7年ぶりに来店7年前、頻繁に通っていたときと同じ「ねぎらーめん(麺の固さは普通)と煮玉子」を注文注文してすぐにラーメンがでてきた。食す。ん・・・昔と・・・同じ?いや、なんか薄い?麺も若干ものたりないような・・・もう7年も前の記憶なので、勘違いかもしれないし味覚の変化もあるのかもしれない。替え玉(硬さ普通)を頼み、スープに紅しょうが、ごま、にんにくを入れる。(これも昔と同じ食べ方)替え玉もすぐでてきた。また食す。にんにくを入れたことで、大分パンチが効いてきたように思えたが最後まで思い出の味は戻らなかった。俺の味覚がいけないのか店の味が落ちたのか難しいところだが、良い思いでのままにしておけばよかったかなぁ
社会人駆け出しのころ、よくお世話になったお店。
当時はNo.1長浜ラーメンと確信していた。
私が引っ越してしまった(店も引っ越してた)ため行けなくなったのだが
GWを利用して7年ぶりに来店
7年前、頻繁に通っていたときと同じ
「ねぎらーめん(麺の固さは普通)と煮玉子」を注文
注文してすぐにラーメンがでてきた。
食す。ん・・・昔と・・・同じ?いや、なんか薄い?
麺も若干ものたりないような・・・
もう7年も前の記憶なので、勘違いかもしれないし
味覚の変化もあるのかもしれない。
替え玉(硬さ普通)を頼み、スープに紅しょうが、ごま、にんにくを入れる。
(これも昔と同じ食べ方)
替え玉もすぐでてきた。また食す。
にんにくを入れたことで、大分パンチが効いてきたように思えたが
最後まで思い出の味は戻らなかった。
俺の味覚がいけないのか
店の味が落ちたのか
難しいところだが、良い思いでのままにしておけばよかったかなぁ