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土曜日2時過ぎに訪問。
シャッターが降りかけていて
「あれ?やってない?」と焦る。
店内を覗き込むとと、店長さんらしき人と目が合う。
「いらっしゃいませー」と声を掛けられホっとした。
店内には数名の空席待ちがいた。
新しい店なのか清掃が行き届いてるのか
綺麗な店という印象を受けた。

「初めての店では普通のラーメン」という個人的なルールを忘れ
「青島ラーメン大盛」をオーダ。

数分で席に通され、ラーメンが出てきた。
醤油ラーメンは久しぶりだな・・・食す。
麺のモッチリが歯に心地良い。
スープを啜る。熱い。生姜が効いた醤油味。
うまいがスペシャルではないかな。
トッピングのチャーシュー、メンマ、なると、ネギ
も及第点。チャーシューは普通よりちょっとだけ美味しかったかな。

この店の魅力は麺の触感かな。
最近どんな店でも「麺固め」と注文する輩がいるが
麺自体を味わうなら、ある程度柔らかいほうが旨い。と思う。
ただ、この店の麺はスープの熱さに負けて
食べ終わる頃に少し伸びる。(大盛りの場合。)

減点法なら、なるほどすごく点数が高く付きそうだ。
でもまあ普通。並んでまで食べたいレベルでは無いけど
近所にあるのは嬉しい店でした。
きっと再訪するでしょう。

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