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【豚が秀逸】
昨夜18時過ぎに訪問
1時間ぐらいは待ったかな?
店内は二郎の中では
かなり綺麗なほうに感じた。

オーダしたのは少豚ヤサイニンニク
量は本店と同じくらいか。

豚は本店よりちょっと味付けあっさりなものの
肉厚なのに柔らかくジューシー。うまい。
ヤサイはシャキシャキ感を適度に残してあり
麺の食感や、こってりスープを飽きさせないために
重要な役割を果たしている。

麺は本店よりもちょっと細め。
若干固ゆでだったように思える。
意見の分かれるところではあると思うが
二郎のスープにはゆるっゆるの麺が合うと思う

総評:やっぱ二郎うまい!

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