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「のりラーメン中かためこいめ」@横浜家系ラーメン つばさ家 立川店の写真昼時の店内はかなりの賑わいで狭い店内にひしめき合う客。食券購入からそのまま空いているカウンターに着席して待つこと10分弱。

思っていたより茶濁寄りなスープは割と濃厚な部類ですがざらついた感じのない滑らかな舌触りです。

かためオーダーの中太麺はもっちりと食感素晴らしくかなり好みでした。

デフォのチャーシュー…はちょっとあんまりかも。
のり…しっかり食感と香りと味わいで大正解です。

なかなかの狭めな店内は終始ほぼ満席で回転の良さから客の入れ替わりも激しめです。
退店時には外待ち6名でした。
どうもご馳走様でした。

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