あらチャン(おにぎり兄)
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コメント
どうもです！
連食とは！
どうやら週末は記帳制になったのでできなくなったようで。
じゃい(停滞中) | 2023年2月20日 08:35じゃいさんはインタビュー受けましたね。たぶん
あらチャン(おにぎり兄) | 2023年2月20日 08:52皆様、駄目とか思った体調も良くなってきました。ご心配ありがとうございます。
あらチャン(おにぎり兄) | 2023年2月20日 08:53こんにちは
ナイスな店内連食ですね
二郎に竹岡にこちらと
柏に良いお店が続々とですね
体調も戻られてきたとの事で一安心です
キング | 2023年2月20日 09:01こんにちは☆
店内連食でしたか。
インタビューは残念でしたね。
最近、柏や松戸がアツくないですか？？？
体調も上向きなようで安心しました。
ご無理なさらずに。
ノブ（卒業） | 2023年2月20日 11:38どもです。
体調悪いのに頑張りますね。
今一番に行きたいお店です。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年2月20日 12:12こんにちは^^
体調少し良くなられたようで何よりです。
寒暖差が激しいのでご自愛ください。
連食のつけ麺狙いは残念でしたが
柏・松戸付近は良店が沢山出来ましたね。
課題店が溜まる一方です💦
mocopapa | 2023年2月20日 12:43こんにちは。
体調が悪い中で連食とは！ど根性ですね。
ニュースエブリィはこの店の取材ですか？
全国区の電波で流す？！すごい店( °o°)
あたと_13号 | 2023年2月20日 12:56こんにちは。
体調大丈夫ですか？ご無理なさらずにm(__)m
ニュースeveryはラーメン特集ですか？？気になります！
poti | 2023年2月20日 12:57こんにちは^^
結構きつそうな中での活動、流石です。
というか、ご自愛ください。
私の前後にも二丁食いの方が複数おいででした。
としくん | 2023年2月20日 13:50熱い熱い柏で、、まさかの連食ですか！
every！いつもみてま〜す！柏に行こう！
虚無 Becky！ | 2023年2月20日 15:57どもです！
なんと…ここは多賀野出身なのですか
柏、ちょっと熱すぎやしませんか？
もう隙がほとんどありませんね。
ここもいつの日か食べたいですよ。
さぴお | 2023年2月20日 16:25こんばんは♪柏熱すぎですね。訪問してみたいお店あり過ぎです。この日のエブリィは残念でしたが、体調良くなっているみたいで安心致しました。
xxxx | 2023年2月20日 20:38こんばんは。
少しは体調が回復されて来ている様で何よりです^^
ＴＶであらチャンさんを拝見出来るチャンスが失われたのは残念ですね～。
啓太 | 2023年2月20日 21:57こんばんは！
所狭しとチャーシューが並んでますね！なかなかな迫力ですね！
みずみず | 2023年2月20日 22:15醤油の店よりこちらの方が好きです。
やはり私は塩派。
RAMENOID | 2023年2月20日 22:54↑オイド氏はブリーフ派なのね！やはり白いブリーフがベストｗ
虚無 Becky！ | 2023年2月20日 23:48体調の回復傾向，何よりです。
おゆ | 2023年2月21日 05:57あらチャンさん、おはようございます。
多賀野出身なら混むんでしょうね。
本店で食べた事が無いですが、いつかは食べてやると思っています。
テレビのインタビューは自分は断るしかないでしょうね。
回復して安心しました(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ﾍﾟｺ
ひゃる | 2023年2月21日 06:36
この間も書きましたが体調の良くない日。数時間前の検査はコロナもインフルエンザも陰性。
自分の後に並びも無いし、2杯大丈夫か聞くと『大丈夫です』と笑顔が帰ってくる。えぇ、かわいいです。
でもつけそばのページはカミングスーンだった😱
もう戻れないので塩のボタンを。
一杯目の中華そばを食べ終えそうになると店主さんから『そろそろ…』とお伺いがかかる。気の利かせ方が嬉しい。
素早く順調に提供です。ここら辺の気配りは個人の資質もあるとは思いますが修業先譲りもありそう。
スープはガツンというよりも、円やかな口当たりでジワジワと旨味が広がっていくタイプ。一杯目の醤油味と同じスープかな。鶏豚、煮干し、昆布、椎茸の乾物類。香味野菜などからなる様な重厚な旨味が広がります。
合わさる麺は細めで全粒粉入りの軽くウェーブがかかったもの。プルンと弾くような弾力があり、プツンと歯切れの良さを発揮。
チャーシューは3種。
ローストした豚バラ。
しっとりした豚ロース。
レア寄りな豚肩ロースかな？
豚肩ロースは赤くて怖かったので早めにスープに沈めて熱を入れる。
どれも美味しいのだけど、これからライバルになっていくであろうあそこよりも肉のアイデアは弱い気がしました。修業先の違いはあるかもしれないですが頑張って上げて欲しい。
コリコリパツンと切れるメンマ。深く味しみで程良い塩気。
多めのネギ。
被せる様に海苔を置くのがこの店の「こだわり」なのでしょう。
『ごちそうさま』と小声で言って退店。
『ありがとうございました。ふたつも食べていただいて…』と、忙しい中一生懸命言ってくれる。少し感想とか応援とかしてあげたかったけど、体調的にごめんなさいね。
『ニュースエブリィですけど…』
外に出るとテレビのスタッフから声を掛けられる。
声が出ないからとお断り。
『まだ先なんですけどね。お大事にして下さい』
放送は先の様。心配してくれてありがとうございます。
🔥柏 激熱🔥
ごちそうさまでした