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今年62杯目お昼もラーメン食べたのですが、不覚にもRDBに載ってないお店でした…今晩も夜飯難民。 都内で遅くまでやってる店を検索してこちらへ。 席も空いてて着席後、それ程待たずに着丼。 綺麗な感じです。 香りも良いです。 スープを頂くと美味しいのですが少し違和感があります。 上手く表現出来ませんが、風味でなければならないものが味に出てしまっているという感じかな？ 口の中は美味しく感じるけど喉越えると風味などが追いかけてこない感じがします。 具材もずっと切り置かれてたのかなって思うくらいパサパサで少し臭く感じます。 麺もスープの感じが影響してるのか好みの喉越しが感じられませんねぇ。 RDBの東京の点数は私の好みに合わない時が多いなぁ。ご馳走様でした！
ぺろられ
オクムラゲンゾウ
かずんこ
asくん
お昼もラーメン食べたのですが、不覚にもRDBに載ってないお店でした…
今晩も夜飯難民。 都内で遅くまでやってる店を検索してこちらへ。 席も空いてて着席後、それ程待たずに着丼。 綺麗な感じです。 香りも良いです。 スープを頂くと美味しいのですが少し違和感があります。 上手く表現出来ませんが、風味でなければならないものが味に出てしまっているという感じかな？ 口の中は美味しく感じるけど喉越えると風味などが追いかけてこない感じがします。 具材もずっと切り置かれてたのかなって思うくらいパサパサで少し臭く感じます。 麺もスープの感じが影響してるのか好みの喉越しが感じられませんねぇ。 RDBの東京の点数は私の好みに合わない時が多いなぁ。
ご馳走様でした！