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新宿店で美味しかったので池袋に寄った際に訪問。休日の午後、先待ち2人ほどですぐ着席できました。丸鷄と鴨の旨みと醤油スープ、油のコク深い味わいがじんわりと響きます。細めでブツブツとした食感の麺とも相性良いですね。ゼリー感のある黄身の味玉はあっさり。チャーシューは鶏と豚？の2種類、しっとりでうまい。スープが特に美味しいです。ごちそうさまでした。
銀の犬
えーたDF04
かずんこ
asくん
ぜにがた
細めでブツブツとした食感の麺とも相性良いですね。ゼリー感のある黄身の味玉はあっさり。
チャーシューは鶏と豚？の2種類、しっとりでうまい。
スープが特に美味しいです。ごちそうさまでした。