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「【限定】貝出汁そば ¥1280」@饗処 酒麺童子の写真『饗処 酒麺童子』さんに訪問です。

到着すると先客は1名です。
ちなみに後客は10名でした。。

券売機でまずは“瓶ビール 小瓶(500円)”をポチっとして、
続けて“日本酒(630円)”をポチポチっと連打しますw

あと、“おつまみ(580円)”と、“焼き餃子3ヶ(400円)”をポチポチっと。

食券を手渡す際に「麺の食券は後で購入します」と伝え、了承を得ます。

“おつまみ”は4種類から選べるとの事でしたので、その中から“炭焼つくね”を選択し、
“瓶ビール”も選べましたので、プレモルを選択しちゃいます。

で、すぐにビールが登場しましたよ。
その後、ツマミの炭焼きつくねが登場したタイミングで、日本酒をお願いしちゃいます。

日本酒は3種類あるとの事で、まずは宮城の日高見を選択。
焼餃子も届けられましたので、つくねと焼き餃子で日本酒を頂きます♪

で、次の日本酒は和歌山の紀土を選択~。
そのタイミングで、おつまみの食券を追加購入し、選べるおつまみは“辛ネギチャーシュー”を選択します。

で、、
もう1種類の日本酒も飲みたくなりましたので、券売機で日本酒の食券を購入しちゃいましたよw

3種類目の日本酒は新潟の〆張鶴 純でしたね~。


で、、、
最後は当然麺ですよ!

色々あるので悩んじゃいましたが、飲んだ〆にピッタリそうな“貝出汁そば”を選択しちゃいます。

食券を手渡し配膳を待っていると、日本酒が無くなるいいタイミングでご対麺です。

では頂きまーす!
スープを啜ると、貝の旨味がブワっと広がってキますよ。
ややアサリの旨味が前方でしたが、ホタテやハマグリ(ホンビノス?)の旨味も加わってますので、味に深みがありますね。
少しミルキーさのある口当たりなので、口内に旨味が残る感じなンですが、ソレがまた堪りませんでしたね~。
飲みやすい柔らかな塩気にバターのコクもあって、コレはレンゲが止まりませんよ。

麺はストレートタイプの細麺です。
ツルプリっとした食感で、しなやかさのある麺肌がスープとマッチしてましたね。

具材は、アサリ・ホタテ・ハマグリ(ホンビノス?)・ネギ・揚げネギ・牛肉・バター・糸唐辛子です。

貝類は3種類入ってますよ。
スープに旨味が加わる事はもちろんですが、身を食べる楽しみもあってイイですね。
ネギの風味や食感も合いますし、時折感じられる糸唐辛子の刺激もアクセントになりましたよ。
このスープに肉は要らないね~、なんて思いながら食べ進めてましたが、細かくカットされた牛肉が入ってて、ちょいとテンションが上がっちゃいましたw


美味しかったです。

飲んだ〆にもピッタリな魚貝の旨味タップリのスープでしたね~♪
日本酒も頂けて満足度アップですよ!

次回はキングさんが食べてた汁なし担々麺を狙ってみようと思いまーす♪

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは
ゲスト出演ありがとうございます(((o(*゚▽゚*)o)))
貝のは旨みがあってとおすすめされていたし
密かに次回はこれにしようかなと考えてました
販売機前で変わるかもしれませんけど。。、
牛肉が入ってたのも好印象ですね

キング | 2023年2月26日 16:21

どもです。
飲み好きなラヲタには夢みたいな
お店ではありませんか🍶
ポン酒の銘柄がプロっぽいです(笑)

豪勢にいっちゃいましたね😊
こちらは扇さんとのコラボの時行ったきりです。
また行ってみたいなぁ。

NORTH | 2023年2月26日 18:17

こんにちは。

貝は身が3種類も入っているとは何とも贅沢。
日本酒の種類も多くてたくさん好みの店ですね。

glucose | 2023年2月26日 19:53

こんばんは。

何かムシャクシャしてた憂さ晴らしですか?😅
貝出汁そばもバターなんてのってて
酔った脳にズキュンと響きそうです。

としくん | 2023年2月26日 22:09

こんにちは。
こちら日本酒もガッツリ飲めるのが良いですね。
ラーメンも旨そうなんで追撃しあいですよ~

kamepi- | 2023年2月27日 06:45

おはようございます。
日本酒の品揃えが素晴らしいですね^^ここは夜に行ってゆっくり飲みたいですね♪

poti | 2023年2月27日 07:46

酒麺童子よろしく酒麺たく☆さんですね笑

おゆ | 2023年2月27日 07:53

でっ、標題は〆にも良さげですね。

おゆ | 2023年2月27日 08:27

こんにちは^^
ビールの後に日本酒3種類とはよく飲みましたね。
つまみで腹パンになりそうです😅
貝出汁のメニューがあるんですね。
それは狙いたいです(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2023年2月27日 12:41

こんばんは☆

ラーメンの前に大満足しそうですが、〆に貝出汁の一杯は沁みそうですね〜。
オツマミ、辛ネギチャーシューが気になります。
めちゃお酒が進みそうですよ。

ノブ(卒業) | 2023年2月27日 19:24

こんばんは!
すごい!貝が3種類も入ってるんですね!なんと豪華!!!

みずみず | 2023年2月28日 00:01