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11:30頃 訪問下北沢近辺での用事の後にランチで訪問。16回目の訪問です。毎月の限定麺が楽しみなこちらへ訪問。比内地鶏と鴨の鳥系と貝の一杯ということでとても楽しみ。麺はストレートの中細麺。いい噛み応えで、もちっとしたおいしい麺です。スープは、甘く鴨が香る鶏醤油系。具は、チャーシュー3種、刻み玉ねぎ、カイワレなど。鴨のなんとも言えない甘みがじんわり沁みます。鴨チャーシューも柔らかくてとてもおいしかったです。
meak_noodles
mocopapa
右京
まめご
レンレン
下北沢近辺での用事の後にランチで訪問。
16回目の訪問です。
毎月の限定麺が楽しみなこちらへ訪問。
比内地鶏と鴨の鳥系と貝の一杯ということでとても楽しみ。
麺はストレートの中細麺。
いい噛み応えで、もちっとしたおいしい麺です。
スープは、甘く鴨が香る鶏醤油系。
具は、チャーシュー3種、刻み玉ねぎ、カイワレなど。
鴨のなんとも言えない甘みがじんわり沁みます。
鴨チャーシューも柔らかくてとてもおいしかったです。