2023年2月21日(火)
ツレ2号の用事に付き合い遅めのランチ。伺ったのは餃子の王将さん。13時をすぎてましたが駐車場は満車で、店内8名待ちの盛況ぶり。

扉を入ったところに座ってた兄ちゃん4人くらいに名前を書いて待つんですか？と尋ねるも、全員がスマホを見たままガン無視･･･。ヒトとの接し方を忘れちゃってますね。これも時代か･･･。

チョイスは(限定)豚とろラーメン750円。LINEのクーポンで半額のチャーハンと、更にニンニク餃子を追加します。10分少々待ってまず餃子が、それを食い終えた頃にラーメンが、それを半分ほど食った頃にチャーハンが着丼しました。見事な波状攻撃。

すごい。メニュー写真とまったく違う⋯。

スープは醤油ベースでいいのかな？新ソーキそばを目指したそうですが、どことなく酸味の効いた柔らかな印象。ソーキそばはカツオ出汁あたりが効いてますが、これはどうかな？ちょっと違う気がします。そして⋯ぬるい⋯。

麺はモチ感先行のやや太めのもの。少し粉っぽいのが残念。野菜はモヤシを中心にクタッとしたのがボチボチな量。ただソーキは良かった♪圧力鍋で煮込まれてホロホロ。骨まで溶けて行くような柔らかさと味の染み。この辺はさすが大企業ですね。

チャーハンは卵たっぷり。餃子は皮の厚さが印象的。それぞれ490円と290円ですからね、お手軽に食えてこの品質ならまぁまぁかな。

キムチラーメンを食ったツレは、スープがアブラっこいと言ってグロッキー気味。ワタシも少々胃が重いかな。次回があるとすれば少し量を控えよう。ご馳走様でした。