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90点
つけ麺[つけ麺/煮干し]
オールドラーメンショップ 逆流（東京都北区）うん

煮干しベースで、胡椒も効いている。味はかなり濃い目だがつけ麺なので、後で薄くなり飽きがこないように工夫してある。
スープもアツアツで、小刻みになっているチャーシューも肉々しくていい感じ。
まだつけ麺しか食べてないが、他のメニューもかなり期待できる。

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