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「角ふじラーメン(ヤサイマシニンニクナシ)」@麺屋こうじの写真1月15日訪問。

夜の部に訪問しました。角富士のラーメンになるのですね。
ヤサイマシは角富士や二郎系のラーメンをいただく時には決まってお願いします。

なかなか攻略しがいのある山でした。
取り皿にどんぶりを持ってきてくれます。誰かこぼさずに上手く移す方法を教えてください。

野菜を取り分けスープに浸しながら食しつつ、麺を目指します。
スープがアブラが多そうに見えて野菜と一緒に口に含むとくどさやしつこさもなく美味。
太めのストレート麺との相性も良し。

昼の麺屋こうじとはまた違った趣ですね。

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