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濃厚追い焼き飛魚らー麺¥1,100円、大盛無料、煮玉子¥120円、期間限定、1日15杯の数量限定メニュー。 当初21日(火)が提供最終日だったのですが、23日(木)、24日(金)の2日間提供するとの告知を受け早速訪店した次第。 開店15分前の9:45に到着するも2人の先客があり3番手、その後3人が並び10:00に開店、待つこと13分弱で着丼。 焼飛魚の煮干しの良い香りが鼻腔をくすぐり食欲をそそる。 濃厚でガツンと強烈な煮干しの旨味を感じる「かめびし醤油」ベースのスープ、まったりと口の中で美味しさが広がる。 麺は平打ち細ストレートでパッツンパツンの歯切れの良さ、小麦の香りと旨味が感じられとても旨い。 具材は、2種類の炙られたチャーシュー、メンマ、海苔、かいわれとトッピングの煮玉子、至ってシンプル。 スルスルと麺を啜りアッと言う間に完食、スープも残さず完飲、一般的な煮干し出汁とはひと味違う旨味を感じられた。
ろくでなしのロク
G-officer
ろくでなしのロク
当初21日(火)が提供最終日だったのですが、23日(木)、24日(金)の2日間提供するとの告知を受け早速訪店した次第。
開店15分前の9:45に到着するも2人の先客があり3番手、その後3人が並び10:00に開店、待つこと13分弱で着丼。
焼飛魚の煮干しの良い香りが鼻腔をくすぐり食欲をそそる。
濃厚でガツンと強烈な煮干しの旨味を感じる「かめびし醤油」ベースのスープ、まったりと口の中で美味しさが広がる。
麺は平打ち細ストレートでパッツンパツンの歯切れの良さ、小麦の香りと旨味が感じられとても旨い。
具材は、2種類の炙られたチャーシュー、メンマ、海苔、かいわれとトッピングの煮玉子、至ってシンプル。
スルスルと麺を啜りアッと言う間に完食、スープも残さず完飲、一般的な煮干し出汁とはひと味違う旨味を感じられた。