なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「味噌ラーメン(820円)+チャーシュー飯(350円)」@ラーメンさんぱち 根室店の写真2023年2月19日(日)14時30分頃に入店。6年前に根室グランドホテルに宿泊した際にホテル近くのこちらの店を初訪問(未レビュー)して以来久しぶりの訪問。店内中央がカウンター席で他はテーブル席になっている。すでにピークタイムを過ぎていることもあり、先客は5,6人ほどで日曜の午後特有のまったりした時間が流れている。
カウンター席について味噌ラーメンとサイドメニューのチャーシュー飯を店員さんに口頭で注文。麺の太さを聞かれたので太麺を選択。8,9分後に表題が到着。

ラーメンのトッピングはネギ、メンマ、チャーシュー3枚、もやし、玉ねぎ、ナルト、白菜、白ごま。3㎜厚くらいのチャーシューはやや固め。スープはピリ辛で味噌分もよく出ている。麺はやや太めのちぢれ麺で麺を啜るとスープとも絡んでうまい。途中黒こしょう、一味唐辛子、おろしにんにくを加えてさらにスピードを上げて麺を啜る。
一方のチャーシュー飯はごはんの上に細かく刻んだチャーシュー、ネギが乗っていて、その上にマヨネーズがかけられていてマヨの酸っぱさが食欲を掻き立てる。味噌ラーメンと交互に食べるのがまたいいのだ。
味噌ラーメンも残り少なくなり、最後は麺を一気に食べきりスープも飲み干して終了した。また根室に来たときは再訪したいものだ。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。