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「昆布塩ラーメン、700円」@ラーメンさんぱち 根室店の写真[まだまだストック放出中]
本年98杯目、7/15、初訪

 道東旅2日目に無事登山を終え、旅3日目は阿寒から根室にドライブ観光。お昼は厚岸で焼き食べ捲って、夜は根室の居酒屋で海鮮三昧〜。お腹一杯、酔いもMAXですが、昨晩、阿寒で蝦夷鹿ラーメン、まりもラーメンを食べ損ねた悔いから今晩こそはご当地ラーメンをと一人宿に戻らず見知らぬ街へ。なかなか店舗が見当たらずコンビニで聞き、チェーン店の此方なら営業中に間違いないとのことで訪問。祭日の月曜の23時で先客ま8名、後客0名。スープ×具材=25種類(海鮮モノは無し)の中から一番ご当地っぼい掲題の品を選択。

 店名入りのナルトはさておき、非常にシンプルな麺様で〆ラー向き。スープは昆布の主張がイマイチでちょっと期待外れですが、〆ラーですから濃い味よりも余韻を楽しめる程度でOKでしょう。塩分はやや強めですがカドがなくて頂き易い方です。獣鶏類は鶏ガラですかね。一方、煮干し節系は特にいないです。油分が少なく、サラっとしています。

 麺は、捩れのある普通サイズ。プリプリしていて弾力もあり、粘度のないスープをよく跳ね飛ばしてくれます。満腹状態から苦もなく入ったので量は少なめかと。

 具は、チャーシュー、メンマ、ノリ、ネギ、ナルト。チャーシューは小振りなのが1枚。少しパサめですが肉の味が残っていて塩加減もまあまあ。せめてもう一回り大きければなぁ。メンマはコリッよりは硬めで、縁に硬い層も。量の少なさを私は気にしないけど、普通の人はガッカリするでしょう。ノリは解け安いタイプで、こちらは合格点かな。ネギは気が抜けていてお腹に優しいですが、香り無しで噛み心地だけでは存在意義半分ですね。ナルトはペラペラで味を確かめることはできませんでした。このタイプですとナルト増しの設定があったとしてもナルト好きな私でも悩んじゃいますね(絵的な面白さで頼んでしまうかも知れませんが)。

 店内は明るく、店員さんもキビキビとサーブしていました。狙い通りのあっさりで今回は不満無かったですが、それはメンマやネギに無頓着な私に限ってにこと。一般の方は5点〜10点ほど低く採点するのではないかと。さ~てと、宿に戻って二次会に合流じゃぁ。

 ご馳走様でした。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

いろいろ突っ込みどころ満載のようですが
23時に〆らー喰ったのに、その後に2次会ですか!?
そっちがスゴイですww

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年8月9日 09:37

どもです

どっかで聞いたことある店名だな・・・
と思ったら「ラーメンさんぱち お茶の水店」で食べたことありましたw
「さんぱち」と書かれたナルトは共通でしたね。

☠秋☠ | 2013年8月9日 09:40

こんばんわ~

見た目にもアッサリしている感じですね~。
まぁ~〆ラーにはちょうど良かったんじゃないですかねー?

どうしてもラーメンが食べたかった感が出ていてコレはコレで良かったんじゃないですか(笑)

バスの運転手 | 2013年8月10日 00:04