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「小豚(ヤサイだぶる・ニンニク・アブラ)」@ラーメン二郎 品川店の写真狙ってた品二郎にお邪魔しました。
麺はジロにしてはやや細めの平打ち麺です。
スープは丁度よい濃さの乳化系で、バランスがよかったです。
ブタは脂が多いのですが、その脂が少し硬め。と、ちょっと少なめでした。
その代わりキャベツ多目のヤサイは知らずにダブルとかでなくマシマシと言ってしまったからか異常に多い!これまでで一番苦戦しました。
腹いっぱいすぎて感動が麻痺してましたが、今となってはすごくうまかったと思い出してます。
ごちそうさまでした!!

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