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肉カレーつけ麺＋味玉を注文。 カレーソースは野菜やフルーツなどをワインで煮込むという作り方に変えたようで、少し甘さが出てますね。 これが和風のつけ汁にぴったり合っていて奥深い味になってます。 魚介系スープと動物系スープは今まで通りとの事。つけ汁の中には豚バラ肉がこれでもかとゴロゴロ入ってました。 相変わらず旨いですね。 浅草開化楼の極太麺も強烈なねじれと腰かあって最高！具についてですが、卵が味玉へ ベーコンが豚バラ肉へ と変更になってましたよ。どんどん進化していくカレー工房 ギグスの今後が楽しみです。
レッドゾーン
嘆きの六連星
北斗
カレーソースは野菜やフルーツなどをワインで煮込むという作り方に変えたようで、少し甘さが出てますね。
これが和風のつけ汁にぴったり合っていて奥深い味になってます。
魚介系スープと動物系スープは今まで通りとの事。
つけ汁の中には豚バラ肉がこれでもかとゴロゴロ入ってました。
相変わらず旨いですね。
浅草開化楼の極太麺も強烈なねじれと腰かあって最高！
具についてですが、
卵が味玉へ
ベーコンが豚バラ肉へ と変更になってましたよ。
どんどん進化していくカレー工房 ギグスの今後が楽しみです。