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「中華そば(小)+メンマ」@魂の中華そばの写真初訪問
大勝軒の中華そばをもの凄く磨き上げたタイプ。
スープは動物系のふくよかな旨味と節系の強めの風味が絶妙です。
麺がツルツルもちもちで抜群に美味しいです♪
麺の量にビビって小にしましたが、並にしておけばよかったと激しく後悔しました。
メンマの味付けと食感はかなりこだわりを感じます。
チャーシューの厚みはそれほどでもないですが、肉の食感がしっかりしていて好きです♪
つけ麺や塩もありようなのでまた行きたいと思います。

因みに
スキンヘッドの強面店主の着ていた、美少女キャラが描かれてたファンシー緑色のTシャツの方が気になってしょうがなかった。
キーホルダーを販売しているようでしたが、あのTシャツが売っていたら間違いなく買ってました。

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