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2022年11月2日訪問この日は会社のメンバーで飲んだあと、新橋駅に向かっている途中で「ラーメンが好きだが博多天神に行ったことがない」という人がいたので、勢い的に行くことになり新橋一号店に向かうもまさかの行列に諦めて、少し歩いて【博多天神新橋二号店】に行きました🍜さっそく≪ラーメン+替玉≫をいただくと、いつ作ったんだと聞きたくなるくらいにスピーディーに提供された一杯は、相変わらずのプツリと切れるストレート細麺が美味しくて、スープはライトなタイプながらもしっかり炊かれているので旨味はちゃんとしているというハカテンの安定感に安堵しつつ、後半は卓上のニンニクを入れることでパンチが利いてきて旨くなるし、さらに辛子高菜を入れるとアクセントにもなるという、素材がシンプルだからこそいろいろな美味しさを楽しめる一杯をいただいて〆る…つもりが替玉無料という悪魔の誘惑に負けて、半玉だけ替玉を頼んでしまいましたが最後まで楽しめるウマーイな一杯(二杯?)でした🙆
この日は会社のメンバーで飲んだあと、新橋駅に向かっている途中で「ラーメンが好きだが博多天神に行ったことがない」という人がいたので、勢い的に行くことになり新橋一号店に向かうもまさかの行列に諦めて、少し歩いて【博多天神新橋二号店】に行きました🍜
さっそく≪ラーメン+替玉≫をいただくと、いつ作ったんだと聞きたくなるくらいにスピーディーに提供された一杯は、相変わらずのプツリと切れるストレート細麺が美味しくて、スープはライトなタイプながらもしっかり炊かれているので旨味はちゃんとしているというハカテンの安定感に安堵しつつ、後半は卓上のニンニクを入れることでパンチが利いてきて旨くなるし、さらに辛子高菜を入れるとアクセントにもなるという、素材がシンプルだからこそいろいろな美味しさを楽しめる一杯をいただいて〆る…つもりが替玉無料という悪魔の誘惑に負けて、半玉だけ替玉を頼んでしまいましたが最後まで楽しめるウマーイな一杯(二杯?)でした🙆