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秋葉原昭和通り沿い100メートル以内にラーメン屋が数件並ぶ激戦区にあります。(武将家外伝、忍者、ごっつ等)平日遅い時間で先客2名と空いていたので立ち寄ってみました。店外に券売機あり(電子マネー対応)白糸中華そばノーマルにしました。4分位で提供。予想通り端麗系でした。麺は全粒粉を少し混ぜた細めストレートでパツパツの中華麺。麺量は150～160gと普通。(別料金替玉もあるみたい)スープは塩ラーメンと見間違えるくらい薄々、カエシは白醤油で、鶏+豚骨ベースらしいが、いわゆる清湯を薄め鶏油が入った感じでとにかくアッサリ。チャーシューは鶏(胸肉)と豚(脂少なめ)とさっぱりしています。疲れた時や飲んだ後のシメなら優しい味で丁度良いですね。胃に優しいと思います。
くまじろう
千年
ラーするガッチャマン(通院中)
なまえ
モセス
Nakashun
平日遅い時間で先客2名と空いていたので立ち寄ってみました。
店外に券売機あり(電子マネー対応)
白糸中華そばノーマルにしました。
4分位で提供。予想通り端麗系でした。
麺は全粒粉を少し混ぜた細めストレートでパツパツの中華麺。
麺量は150～160gと普通。(別料金替玉もあるみたい)
スープは塩ラーメンと見間違えるくらい薄々、カエシは白醤油で、鶏+豚骨ベースらしいが、いわゆる清湯を薄め鶏油が入った感じでとにかくアッサリ。
チャーシューは鶏(胸肉)と豚(脂少なめ)とさっぱりしています。
疲れた時や飲んだ後のシメなら優しい味で丁度良いですね。胃に優しいと思います。