２０２３年２月２６日（日・二郎の日）１２時ちょっと前に訪問。先客８割くらいの混雑ぶり、後客多数。

この日は午前中美容室の予約をしており、スキャルプですっきりしてからお昼に。
２６日の二郎の日ですので、迷った挙句、つくばの俺道Wさんへ伺うことにしました。
今回で３回目の訪問になります。
お店に到着すると駐車場が満車で、しばしあくまで待機。
食べ終えた方と入れ替わりで駐車して、店内へ。
入口左手の券売機で食券を購入します。

前回、前々回とトマト系を頂きましたが、今回は限定の塩汁なしを頂くことに。
ガッツリ行きたい気分でしたので、麺増しボタンもぽちっと。
空いているカウンター席へ座り、食券を置いてスタンバイ。
セルフのお冷と、箸を準備。

次ロットで麺量を聞かれましたので、４００ｇでお願いしました。
なお、麺増し券１枚１８０円で、５００ｇまで増せるようですね。
店長さんと助手さんの男性2名体制も変わらずですね。
そして提供時のお好みは「そのままで」お願いしました。
待望のご対麺となりました。


まずは標高のチェックから。
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野菜は増しませんでしたが、麺が多いので、まずまずの標高ですね。

続いて具材のチェックを。

チャーシュー、もやし、キャベツ、フライトチップ、削り節、アブラ。

チャーシューは豚の腕タイプ。
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大きくて分厚くて、ホロホロでいい感じに仕上がっていますね。

そして野菜はこちららしく、しっかりとクタクタに仕上がっていますね。
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更に汁なしには、フライドチップや削り節ものっていて、風味アップに貢献します。
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汁なしではありますは、程よい感じにタレも張られていますね。
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それでは、早速まぜていただきます。
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太麺は加水率やや低めの平打ち系のうねりを伴うタイプ。
茹で加減程よく、やや柔らかめでもっちり食感で、汁なしでも美味しい麺ですね。
麺増し４００ｇですので、麺量もしっかりと十分な量が入っていますね。

タレはマイルドな塩味で、しっかりとうまみが伝わってくるタイプ。
ねちょっと麺に絡んで、アブラも絡んで、最高にうまいですね。
元々ブラックペッパーも少し入っている感じです。

中盤で卓上のブラックペッパーを追加してみます。
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これがまたあいますね。

美味しいので、量が多くてもスルスルと入っていってしまう感じですね。
最後は具材とタレをかき込むようにしてフィニッシュ。


美味しくいただき完食です。
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限定の塩汁なし、美味しくいただき、二郎の日を堪能しました。
どうでしょう、このメニューはつくばの本店でも提供されているのでしょうか？
最近はこちらばかりですので、次回は本店も久々に伺いたいところです。
ということで、トマト、トマト、限定といただいたので、次回はデフォルト狙いで。
思い出したら、また食べたくなってしまいました。


ごちそうさまでした。