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88点
油そば[汁なし/醤油]
めん屋 大仙（熊本県上益城郡）心

「油そば」@めん屋 大仙の写真閉店時間ギリギリの訪問にも嫌な顔せず対応してもらいました。背脂は売り切れだったけどニンニクを追加。
甘めのタレはさっぱりしてるが、ニンニクと魚粉でコクがあり美味い。麺は自分好みのちょいゴワパッツリ。豚は脂と肉の割合もよくパサパサ感もない。
美味しくいただきました
ごちそうさま

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