※優良二郎系

【訪問時期】2014年11月23日(日)20:13入店、中待ち4名、5分ほどで着席。
【動　　機】大砲ラーメン 本店の後、筑後船小屋温泉に寄ってこちらへ。
【訪問回数】3回目
【注　　文】ラーメン(750円)(ヤサイニンニク)、カレー粉(70円)(別皿)
【評　　価】
[ スープ ]　スープはエキス系豚骨。ちょっとライトですが、カネシの効きのそこそこよくバランスのいい二郎スープ。背脂も少々で、そこそこコクもあります。刻みニンニクも効いてパンチがあります。カレー粉は別皿で。もうちょっと欲しい気もありますが、カレー風味とスパイシーさが増してよりよくなりました。
[ 　麺　 ]　浅草開花楼の二郎麺、太ストレートのオーション麺でちょっと硬めな茹で加減。ワシワシした食感でいいですね、スープとの絡みも良好です。麺量200ｇ。
[ 具　材 ]　キャベツ多めでちょいクタ気味の茹で野菜とブタ2枚。野菜は量はないですが、甘味も出ていい感じ。ブタは厚めなチャーシューな感じ、軟らかくて美味しいですね。
【 総　評 】
やっぱりバランスのいい二郎系、3度目でもハズレなく美味しいですね。
二郎インスパイアの見本みたいな店ですね。
また来ます。