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「特製鶏そば(醤油)」@麺屋 鶏路地の写真平日13時過ぎ、先客1名。

見た目キレイだが出汁は控え目。塩気が目立ち鶏白湯としてはアンバランスな印象。
麺は少し茹で過ぎな気が。食感も特段コメント無し。
鶏チャーシューは食感柔らかながら味付けは淡白。
海苔は独特な味でこのスープに合わない、味玉は良好。
これで980円なら他に選択肢は幾らでもある事を認識。
採点は定義通り普通の一杯。

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