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・訪問回数:初の訪問。・店の場所:JR山手線相渋谷駅の北西、センター街の「渋ビルヂング」地下1階にある。・店の外観:ラーメンの描かれた看板、くすんだ暖簾。・駐車場 :見当たらなかった。・席 :テーブル・カウンターで約20席ほど。・客数 :昼飯時、自分以外なし。・店員 :調理の男性1人。・注文方法:券売機から選択して注文。・注文品 :つけめん 200g(830円)・丼着時間:待つこと11分ほどで丼着。・具 :汁の中に、青ネギ。麺の上に、鶏叉焼(2枚)、ノリ(1枚)、味玉。・麺 :普通の太さ、断面は正方形、くすんだ薄黄色、縮れ、プリプリした食感。・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた濁りのある赤色みがかった茶色。喰ってみると、サラサラな鶏の醤油味で鶏白湯味でいいのかな。しょっぱめだがトリの出汁は弱め。・その他 :堪能した。
・店の場所:JR山手線相渋谷駅の北西、センター街の「渋ビルヂング」地下1階にある。
・店の外観:ラーメンの描かれた看板、くすんだ暖簾。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席 :テーブル・カウンターで約20席ほど。
・客数 :昼飯時、自分以外なし。
・店員 :調理の男性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :つけめん 200g(830円)
・丼着時間:待つこと11分ほどで丼着。
・具 :汁の中に、青ネギ。麺の上に、鶏叉焼(2枚)、ノリ(1枚)、味玉。
・麺 :普通の太さ、断面は正方形、くすんだ薄黄色、縮れ、プリプリした食感。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた濁りのある赤色みがかった茶色。喰ってみると、サラサラな鶏の醤油味で鶏白湯味でいいのかな。しょっぱめだがトリの出汁は弱め。
・その他 :
堪能した。