芝。浜松町駅からほど近く，と思いきや駅の改修工事中でぐるっと回ってたどり着きました。

店頭メニューを前にして醤油のつけ麺か塩つけ麺か悩み，塩つけ麺好きとしては塩を頼むか，ということで券売機にて「特製塩つけ麺」をポチり，食券を渡し待つことしばし。登場したのは昆布水が注がれた極太平打ち麺の麺丼とスープ，チャーシュー・メンマ皿です。

スープを一口。キレのないマイルド系塩スープで味わい深く旨いです。麺は極太で波打っている平打ち麺。とても美味しい麺でスープとの絡みはまずます。具は皿に盛られたチャーシューとメンマ，スープの中に味玉とワンタンと具だくさん。レア系チャーシューは臭みもなく柔らかな美味しい一品。メンマは小さめなためかちょっと存在感に欠ける感じ。ワンタンは具がしっかり入っていて食感もよし。黄身半熟系の味玉は味付けももちろん，卵自体が美味しく，もう1個食べたいと思わせる味玉でした。

正直なところ，もしかしたら醤油の方が合うかもとは思いましたが，塩は塩で最後まで美味しくいただきました。

しめて1400円。

ごちそうさまでした。